Dietro l'alchimia
Le fermentazioni, le distillazioni, dapprima considerati processi alchemici, ma cosa c'è davvero dietro? Scopriamolo insieme!

Birra, Idromele, Sidro...oppure un liquore? Scopri con me quale sarà il mio prossimo progetto!
Le fermentazioni, le distillazioni, dapprima considerati processi alchemici, ma cosa c'è davvero dietro? Scopriamolo insieme!
L'acqua è uno degli ingredienti fondamentali della birra, i suoi parametri influenzano il successo o l'insuccesso di una fermentazione, ma perché? Scopriamolo insieme!
Evento per la serata della scuola delle eccellenze UniME, degustazione e differenze tra birre artigianali e Industriali, con Silvio Gulino.